Aż 144 kg ważyło carpaccio z buraków i sera korycińskiego, które przygotowano w niedzielę na Rynku Kościuszki w Białymstoku. Danie pozwoliło pobić Rekord Polski i było największą atrakcją I Festiwalu Produktów Lokalnych.

Blisko 60 producentów pokaże swoje regionalne wyroby – sery, wędliny, miody, pieczywo, przetwory i rękodzieło. Festiwal Produktów Lokalnych po raz pierwszy odbędzie się na Rynku Kościuszki. Impreza jest zaplanowana 18 i 19 lipca. Wydarzenie specjalne to próba ustanowienia Rekordu Polski na największą porcję carpaccio z buraków i sera korycińskiego.

Największa w Polsce porcja carpaccio z buraków i sera korycińskiego ma powstać 19 lipca na Rynku Kościuszki w Białymstoku. Próba ustanowienia Rekordu Polski będzie jednym z głównych wydarzeń Festiwalu Produktów Lokalnych i ma promować podlaską kuchnię oraz regionalnych producentów.