Lato i wczesna jesień to pora, kiedy zaczynamy szykować zapasy na zimę. Nie ma to, jak własne specjały.  A przecież na półkach piwniczek czy spiżarek stoją jeszcze rzędy kolorowych przetworów z ubiegłego sezonu... Co z nimi zrobić? Warto podzielić się z potrzebującymi. Stowarzyszenie Droga rozpoczęło akcję zbiórki słoików.

Jesień zbliża się nieubłaganie, a to oznacza też szczyt sezonu na domowe marynaty. W tym czasie sprzedaż octu rośnie rekordowo. Również w Octowni Białystok.

Środek lata, gdy świeżych owoców i warzyw jest pod dostatkiem, to najlepszy czas na wekowanie. A może poza dżemami warto przygotować konserwowe ogórki i paprykę, albo sałatkę szwedzką? Zimą i jesienią sprawdzą się jako doskonała surówka do obiadów czy zwyczajnie jako dodatek do kanapek i burgerów.