Film to dokument o najlepszej restauracji świata. Opowiada o o René Redzepim, szefie kuchni legendarnej restauracji Noma w Kopenhadze. Do Nomy od lat pielgrzymują krytycy, eksperci kulinarni, restauratorzy i smakosze z najbardziej odległych zakątków świata. Przyjeżdżają, by poznać kunszt jednego z najbardziej znanych i cenionych współczesnych szefów kuchni.