Talerz zdrowego odżywiania - nowe zalecenia żywieniowe

Polskie zalecenia żywieniowe tworzone przez Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH są co określony czas aktualizowane. 17 października 2020 roku podczas V Narodowego Kongresu Żywieniowego miała miejsce publikacja najnowszych zaleceń. Wszystkim dobrze znana piramida zdrowego żywienia zmieniła się na talerz zdrowego odżywiania.

Talerz zdrowego odżywiania - przedstawia w przejrzysty graficzny sposób, rozkład poszczególnych grup produktów, z których powinien składać się każdy nasz posiłek. Oczywiście oprócz zilustrowania porcji została także uwzględniona aktywność fizyczna oraz potrzeba utrzymania prawidłowej masy ciała.

Talerz dzieli się na cztery części.

Dwie z nich stanowią warzywa i owoce, z przewagą warzyw. Kolejna część talerza to produkty białkowe, czyli: mięso, ryby, nabiał, jaja bądź nasiona roślin strączkowych (fasola, groch, ciecierzyca, soczewica i bób).

Czwarta część talerza to produkty węglowodanowe, czyli produkty zbożowe z pełnego ziarna. Są to produkty takie jak: płatki owsiane, pieczywo razowe, kasze gruboziarniste czy makarony razowe oraz mąki o wysokim typie.

Dodatkowe wskazówki dzięki, którym łatwiej zrozumieć zasady zdrowego żywienia, to informacje pojawiające się 3 kolumnach. Wyszczególnione są produkty, których powinniśmy jeść mniej, jakich więcej, a jakie powinniśmy zamieniać w swojej diecie. Częściej niż raz w tygodniu powinniśmy spożywać ryby. Najlepiej, aby były to tłuste ryby morskie jak: łosoś, śledź, makrela.

Inną grupą produktów, które powinny znajdować się codziennie w naszym jadłospisie są produkty mleczne niskotłuszczowe. Naturalne produkty mleczne nie zawierające sztucznych dodatków smakowych: kefiry, jogurty, maślanki, sery twarogowe, serki wiejskie. Pamiętajmy, że zwykły jogurt naturalny możemy wzbogacić smakiem świeżych lub mrożonych owoców. Ostatnia grupa produktów, których spożycie należy zwiększyć w codziennej diecie to orzechy i nasiona.

Czego natomiast mamy unikać w diecie - największą uwagę należy poświęcić soli. Polacy bardzo często nadużywają soli w swojej diecie. Dosalając już gotowe potrawy zwiększamy dzienną podaż soli kilkakrotnie w porównaniu do normy zapotrzebowania na ten składnik mineralny.

Zdrowiej jest używać więcej ziół podczas przyrządzania posiłków. Kolejnym elementem, który powinniśmy ograniczyć w naszej diecie jest czerwone mięso i przetwory mięsne np. kiełbasy, boczek, wędzone wędliny. Cukier i słodzone napoje (szczególnie te gazowane) także powinny być pomijane w naszym codziennym jadłospisie, jak i produkty wysokoprzetworzone (fast foody, słone przekąski, herbatniki, batony, wafelki) z dużą zawartością soli, cukrów i tłuszczów.

Wprowadzenie w codzienne życie wszystkich powyższych zaleceń nie jest proste. Najtrudniejsze - to zmiana nawyków żywieniowych, robienie zakupów, komponowanie posiłków i gotowanie. Często się w tym gubimy, nie jesteśmy pewni, czy nasz posiłek jest zdrowy, czy dostarcza odpowiednią ilość kalorii, składników odżywczych, makro i mikroelementów. Z pomocą przychodzą specjaliści, tacy jak my.

Możesz łatwo przejść proces wprowadzania nowych zaleceń żywieniowych pod okiem eksperta z dziedziny dietetyki. Przekaże on niezbędną wiedzę i poprowadzi przez całą drogę ku zdrowszemu życiu. To bardzo proste: zadzwoń i umów się na bezpłatną konsultację w gabinecie dietetycznym Projekt Zdrowie Białystok. Nasz dietetyk przeprowadzi analizę składu ciała i dokładnie ją omówi oraz wspomoże swoim doświadczeniem. Zapraszamy!

PROJEKT ZDROWIE

BIAŁYSTOK

Umów się na wizytę już teraz. Wystarczy, że wejdziesz w link poniżej i wypełnisz formularz na stronie, a my skontaktujemy się z Tobą:

https://bialystok.projektzdrowie.info/


Email: bialystok@projektzdrowie.info

ul. Transportowa 14 lok 4, 15-399 Białystok, tel. +48 782 018 899

Galeria

Zobacz również