FOTO. Kiszka i babka w Supraślu – smak tradycji

Festyn nadzwyczaj udany, do stoisk ze sprzedażą babki, kiszki kilkudziesięciometrowe kolejki przecinały supraski amfiteatr. Na scenie zespoły rockowe, na zakończenie koncertowy Stachursky. Dużo zadowolonych, uśmiechniętych, śpiewających. 

Tradycja przyciągnęła do Supraśla mistrzów nie tylko w pieczeniu kiszki i babki – nową tradycją są mistrzostwa w robieniu chłodnika no i konkurs na nalewki własnego pomysłu i wyrobu. 

Każda kiszka i babka smakują inaczej, bo inne są dodatki do głównego składnika – ziemniaków. Starkowanych, upieczonych. Sprzedawali swoje ziemniaczane wyroby więksi producenci. Mieli tyle towaru, że starczyło od 14 do 21 – w sprzedaży nie było ani chwili przerwy. Wielu kupowało wielkie kawały babki – żeby podgrzać i zjeść w domu, wielu też próbowało na miejscu, przy stołach. 

Ciężko pracowali jurorzy zawodów – cierpliwie smakowali, porównywali, aż doszli do wniosku, które próbki należy nagrodzić. 

Wyniki ogłoszono po godz. 18, a tłum ludzi ciągle się nie zmniejszał. Smakosze powinni sobie teraz zapamiętać zwycięzców i szukać tych najsmaczniejszych babek, kiszek, chłodników. 

Takie są wyniki: 
Najlepsza babka ziemniaczana – kategoria indywidualna
1. Irena Sadowska
2. Klaudia Bartkowiak
3. Koło Gospodyń Wiejskich Ogrodniczki

Najlepsza kiszka ziemniaczana – kategoria indywidualna 
1. Zofia Amielańczyk
2. KGW Barwianki z Dobrzyniówki
3. KGW Brzozowianki

Najlepsza babka ziemniaczana – kategoria duży producent
1. Leniwa Grażyna
2. Kuźnia Smaków
3. Żubrowisko

Najlepsza kiszka ziemniaczana – kategoria duży producent
1. Kuźnia Smaków
2. Leniwa Grażyna
3. Jard

Najlepszy chłodnik przygotowało Koło Gospodyń Wiejskich Olmoncianki.