Bitwa Regionów w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej

Regionalne potrawy i praktyki od szefa kuchni Karola Okrasy? Tak było na Podlaskim Święcie Sera w Wasilkowie. Odbył się również 1. etap Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich z powiatów białostockiego, sokólskiego i monieckiego - „Bitwa Regionów", na którym komisja kwalifikacyjna wybrała najlepsze potrawy, a ich autorzy awansowali do półfinału wojewódzkiego.

Jury składało się m.in z Sekretarz Województwa Moniki Kondratowicz i Dyrektora Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Białymstoku Agnieszki Zawistowskiej.

W wydarzeniu uczestniczyli m.in Wiceminister Rolnictwa Stefan Krajewski oraz Wicewojewoda Podlaski Paweł Krutul.

Na terenie muzeum można było spotkać ponad kilkudziesięciu serowarów z całej Polski (a także Litwy), którzy zaprezentowali swoje rzemieślnicze wyroby. Na smakoszy, którzy tłumnie przybyli do Podlaskiego Muzeum Kultury Ludowej czekało wiele atrakcji, między innymi pokazy gotowania w wykonaniu Karola Okrasy, pokazy wyciągania korbaczy – czyli tworzenia cienkich „sznurków” sera góralskiego z mleka krowiego. W trakcie wydarzenia swoje stoiska mieli też producenci podlaskich smakołyków zarejestrowani w bazie Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego.