Jeden z największych europejskich producentów cateringu dietetycznego. Nic dziwnego, że znalazł się w projekcie Fabryki w Polsce – internetowej prezentacji ciekawych zakładów produkcyjnych. Jest tam obok niemal 300 filmów, w których prezentowane są firmy produkujące jachty, samochody, maszyny CNC, ale także Prince Polo czy Pepsi. No i wśród nich nasz, białostocki zakład Kuchnia Vikinga. 

Inspekcja Handlowa sprawdziła 83 firmy cateringowe, które przygotowują posiłki dla szpitali, szkół, domów dziecka, sanatoriów. Nieprawidłowości były w ponad 70 proc. przedsiębiorstw. Firmy używały przeterminowanych produktów, nie podawały informacji o alergenach, stosowały tańsze zamienniki, a porcje były niedoważone.