Wielu młodych ludzi, w tym uczestników Ochotniczych Hufców Pracy, 3 lata temu podjęło decyzję o nauce w szkole zawodowej, by zdobyć konkretny zawód - kucharz. Wśród tych osób znalazła się uczestniczka Hufca Pracy w Białymstoku, jednocześnie uczennica Zasadniczej Szkoły Zawodowej nr 5 w Białymstoku Kamila Winnicka. Jest zadowolona ze swego wyboru, planuje podjąć pracę w wyuczonym zawodzie, choć chętnie odbyłaby staż w restauracji, by potwierdzić posiadane umiejętności zawodowe i zdobyć nowe doświadczenia.
To m. in. oni - najlepsi kucharze z jednostek OHP na Podlasiu 11 kwietnia, w obliczu zbliżających się egzaminów zawodowych, stanęli do rywalizacji w wojewódzkim konkursie "Sprawny w zawodzie - bezpieczny w pracy" w Ośrodku Szkolenia i Wychowania w Wasilkowie. Nad sprawnym i profesjonalnym przebiegiem konkursu czuwali Maciej Tomaszewski - szef kuchni Restauracji "Sztuka Mięsa" oraz Andrzej Szeremeta - właściciel Restauracji "Wiśniowy Sad" w Grabówce, a także nauczyciel praktycznej nauki zawodu.
Zadaniem młodzieży startującej w konkursie było przygotowanie zupy krem
marchewkowo - imbirowej z czarnuszką i oliwą dyniową, a także roladki wieprzowej z warzywami i serem korycińskim w sosie z suszonymi pomidorami na puree
ziemniaczano - chrzanowym i surówką z buraczków. Ocenie podlegała organizacja pracy, kolejne etapy przygotowywania dań, a także efekt końcowy, estetyka dania na talerzu oraz prezentacja wykonanej pracy. O wyniku końcowym konkursu zdecydował również test teoretyczny.
I miejsce zajęła Patrycja Karpińska oraz Karolina Kotowska z Hufca Pracy w Grajewie,
II miejsce - Patrycja Książek oraz Łukasz Niemyjski z Hufca Pracy w Zambrowie. III miejsce wywalczyli Monika Kordal oraz Michalina Skrodzka z Hufca Pracy w Kolnie.
Laureaci I miejsca będą reprezentowali Podlaską Wojewódzką Komendę OHP podczas ogólnopolskiego etapu konkursu w Wasilkowie organizowanego w dniach 8-11 maja.
