Smaki, tradycje i sąsiedzkie spotkanie. "Imieniny lata z tradycją" w ogrodach Opery

To wydarzenie bez oficjalnego charakteru, sztywnych ram i nadmiaru formalności. Najważniejsi będą ludzie, którzy tego dnia przyniosą ze sobą własne historie, smaki i pomysły.

Nasze hasło to "Czym chata bogata". Zachęcamy mieszkańców, by zabrali ze sobą koc i koszyk ze smakołykami. Można będzie poczęstować sąsiada z koca obok, porozmawiać, poznać nowych ludzi i po prostu spędzić wspólnie ostatni wakacyjny dzień.

Jednym z punktów wydarzenia będzie konkurs na najlepsze przetwory tego lata. Uczestnicy będą mogli zgłaszać własne wyroby w dwóch kategoriach: przetwory warzywne i owocowe. Mile widziane będą słoiki przygotowane według rodzinnych, przekazywanych z pokolenia na pokolenie receptur. Ale też szalone połączenia smakowe, które zaskoczą jury. Jeśli tegoroczne zbiory zamieniły się już w domowej spiżarni w wyjątkowe konfitury, kiszonki czy inne przetwory, warto się nimi pochwalić. Wystarczy przynieść słoik i zgłosić go na stoisku konkursowym. Na najlepszych czekają nagrody.

Ważnym elementem spotkania będzie również wspólne kiszenie ogórków. Bo przecież ogórki kiszone przez nasze babcie smakowały najlepiej. Chcemy wrócić do tego smaku i przypomnieć sobie tradycyjny sposób ich przygotowania – tym razem robiąc to wspólnie.

Podczas warsztatu uczestnicy krok po kroku poznają tajniki tradycyjnego kiszenia ogórków. Wystarczy przynieść własny słoik – cała reszta, czyli ogórki, przyprawy i pozostałe składniki, będą czekały na miejscu. Gotowe przetwory będzie można zabrać ze sobą do domu. To okazja, by nauczyć się czegoś, co kiedyś było naturalną częścią domowej kuchni, i przywrócić smak, który wielu z nas pamięta z dzieciństwa. 

O oprawę muzyczną wydarzenia zadbają lokalni artyści. Nie zabraknie również wspólnego śpiewania, rozmów i czasu spędzonego razem. Dla dzieci będzie to okazja do zabawy na świeżym powietrzu, a dla dorosłych – do spotkania i odpoczynku w gronie sąsiadów, znajomych, rodziny. 

Do udziału zaproszone są również lokalne firmy, twórcy i rzemieślnicy. Każdy, kto chce pokazać mieszkańcom, czym się zajmuje, może dołączyć do wydarzenia – przyjechać z firmową maskotką, przygotować poczęstunek albo zaprezentować swoją twórczość. Bez formalnych stoisk i sztywnych prezentacji – w formule otwartego, sąsiedzkiego spotkania na kocykach.

„Imieniny lata z tradycją” mają otwartą formułę, dlatego trudno dziś powiedzieć, ile dokładnie będzie tego dnia atrakcji. Część programu powstanie właśnie dzięki uczestnikom i ich pomysłom. Organizatorzy chcą stworzyć przestrzeń, w której każdy będzie mógł dołożyć coś od siebie – przepis, słoik, muzykę, opowieść albo po prostu swoją obecność.

Podsumowując, spotkanie odbędzie się 30 sierpnia w godzinach 11:00–15:00 w ogrodach Opery i Filharmonii Podlaskiej. Uczestnicy powinni zabrać ze sobą koc, koszyk z ulubionymi smakołykami oraz słoik na wspólne kiszenie ogórków. Warto również przynieść własny przetwór, jeśli chce się wziąć udział w konkursie.
„Imieniny lata z tradycją” to przede wszystkim zaproszenie do wspólnego spędzenia czasu. Przy stole, na kocu, przy muzyce i przy smakach, które znamy od pokoleń.

Organizatorami pikniku są Fundacja Rodziny Czarneckich i Epoka Zmian. Parterem wydarzenia jest Opera i Filharmonia Podlaska.