Białostocka restauracja "Forma" mieszcząca się w gmachu Opery i Filharmonii Podlaskiej przy ul. Odeskiej 1 już po raz czwarty z rzędu została uwzględniona w tej wyjątkowej renomowanej publikacji.
Przyznawane przez Gault&Millau "czapki" to obok "gwiazdek Michellin" najbardziej prestiżowe wyróżnienie kulinarne. Otrzymują je tylko najlepsze restauracje i hotele.
- Cieszymy się, że anonimowi inspektorzy podczas swojej kontroli po raz czwarty docenili wysoki poziom serwowanych przez nas dań. Słowa uznania należą się całemu naszemu zespołowi, na czele którego stoi szef kuchni Jacek Pietrzak - powiedziała Dominika Czarnecka, menager restauracji.
