Podlaskie Śniadanie Mistrzów to plenerowy piknik kulinarny, odbywający się latem w ogrodach Pałacu Branickich od 2015 roku. Tegoroczna, piąta edycja będzie wyjątkowa. Nowe atrakcje, partnerzy, wystawcy i przede wszystkim nie jedno, a aż dwa śniadania - każde o innej tematyce.
Śniadanie Mistrzów to najlepsze restauracje i kawiarnie serwujące doskonałe dania i wypieki, stoiska producentów ze starannie wyselekcjonowanymi produktami, a także wiele atrakcji. Dla małych i dużych. Tegoroczne śniadania mają tę samą formę - sielski klimat z delikatną muzyką, za to różne motywy przewodnie. W ubiegłych latach plenerowe śniadania przyciągały ponad 10 tys. uczestników. Podczas poniedziałkowej (20.05) konferencji prasowej, organizatorzy zdradzili jakiej kuchni będą poświęcone tegoroczne wydarzenia.
fot. Bia24
RÓŻNE TEMATY - RÓŻNE SMAKI
Pierwsze tegoroczne Podlaskie Śniadanie Mistrzów odbędzie się 22 czerwca (sobota), pod hasłem "Świat na talerzu". Każda restauracja przygotuje przynajmniej jedno danie inspirowane kuchnią wybranego zakątka globu. Smakami przeniosą nas do Włoch, Węgier, Hiszpanii, Tybetu, Meksyku, Chorwacji, Japonii, Finlandii. Białostoczan czeka wiele kulinarnych niespodzianek.
Nie zabraknie aromatycznych kaw i orzeźwiających lemoniad, będą lody, coś na słodko i propozycje dla wegan. W Strefie Producentów będzie można znaleźć ulubione produkty z naszego regionu, ale też ciekawostki z dalekiego świata. Wśród atrakcji znajdą się m.in. nauka języków obcych, strefa chillout oraz wiele atrakcji dla dzieci - m.in. nauka łucznictwa. Śniadaniu będzie towarzyszył także "Festiwal kawy", na którym zaprezentują się najlepsze kawiarnie i palarnie kawy nie tylko z Białegostoku. Z kolei bariści zmierzą się w zawodach "Latte Art" czyli malowaniu na kawie.
Drugie tegoroczne śniadanie, pod hasłem "Mistrzowie grilla" odbędzie się 10 sierpnia (sobota). Tym razem restauratorzy poświęcą swoje dania ulubionej letniej dyscyplinie sportowej Polaków - grillowaniu. Ku uciesze wegan i wegetarian - kucharze pokażą, że nie tylko mięso nadaje się na grilla.
źródło: Podlaskie Śniadanie Mistrzów /fot. Studio Wasabi/
TYLKO MISTRZOWIE
Na każdym ze śniadań obecnych będzie 10 restauratorów oraz ok. 15 wystawców. Jak zaznaczają organizatorzy, obecni będą tylko najlepsi.
Jak co roku, jednym z partnerów wydarzenia jest Schronisko w Białymstoku. Po ogrodach Pałacu Branickich będą spacerować wolontariusze z psami do adopcji. Podczas każdego śniadania swój nowy dom znajduje kilkanaście pupili.
Tegoroczne śniadania po raz drugi otrzymały finansowe wsparcie z urzędu miejskiego. Łącznie wynosi ono 45 tys. złotych.
