Organizatorzy spotkania zachęcają: "tradycyjna podlaska kuchnia, to kuchnia ziołami pachnąca: rozmarynem i tymiankiem, chętnie dodawanymi do mięs, miętą, z której można przyrządzać nie tylko orzeźwiający napar, ale też aromatyczne desery i sosy, lubczykiem - znakomitą przyprawą do zup. Warto się przekonać, jak (dodawane umiejętnie) wzbogacają smak i zapach potraw, czy nalewek o działaniu leczniczym. Siła drzemiąca w ziołach to ich właściwości lecznicze, aromat i smak. Mamy je w zasięgu ręki, ale żeby w pełni wykorzystać zalety roślin zielarskich, potrzebna jest wiedza. Dlatego Podlaskie Muzeum Kultury Ludowej, co roku, organizuje imprezę plenerową "Podlaskie ziołami pachnące" poświęconą tradycjom zielarskim Podlasia."
Podczas festynu można wziąć udział w warsztatach kulinarnych, obejrzeć żywą pasiekę, uzupełnić zapasy miodu, kupić zioła i produkty regionalnej kuchni.
Imprezie towarzyszyć będzie otwarcie tegorocznych Europejskich Dni Dziedzictwa w województwie podlaskim, otwarcie wystawy plenerowej Artura Gawła poświęconej drewnianej architekturze sakralnej oraz wystawy "Krajka w domu i w muzeum" Aleksandry Pluty.
Na scenie odbywać się będzie Przegląd Kapel i Śpiewaków Ludowych Województwa Podlaskiego "W poszukiwaniu i przekazywaniu folkloru". Współorganizatorem jest Wojewódzki Ośrodek Animacji Kultury w Białymstoku.
PROGRAM:
11.00 - Uroczyste Inauguracje Europejski Dni Dziedzictwa Narodowego na Podlasiu
11.30 - Otwarcie wystawy plenerowej wystawy fotograficznej "Drewniana architektura sakralna na Podlasiu"
11.45 -14.15 - Przegląd Zespołów, Kapel i Śpiewaków z województwa Podlaskiego
12.30 - Otwarcie wystawy krajek w Dworze z Bobry Wielkiej
13.00 - warsztaty wykonywania krajek
12.00, 14.00, 16.00 - Warsztaty wykonywania naturalnych kosmetyków
11.00, 13.00, 15.00 - Warsztaty kulinarno- etnograficzne "Zastosowanie miodu i ziół w tradycyjnej kuchni Podlasia"
14.30 - występ zespołu "Rodyna" (laureaci ubiegłorocznego przeglądu w kategorii zespołów śpiewaczych)
15.00 - występ zespołu "Kompania Męska" (laureaci przeglądu 2018)
15.30 - Ogłoszenie wyników przeglądu Kapel i Śpiewaków Ludowych
16.00 - Występ zespołu "Klekociaki"
PONADTO:
- sprzedaż ziół, miodów, potraw regionalnych i rękodzieła ludowego
- spotkanie z pszczelarzem i "żywą pasieką"
- zwiedzanie wystawy pszczelarskiej
- warsztaty wykonywania świec
Wystawę "Krajka w domu i muzeum" dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury
Impreza plenerowa
"Podlaskie Ziołami Pachnące"
Podlaskie Muzeum Kultury Ludowej
8 września 2018 r. (niedziela)
godz. 11.00-17.00
wstęp - 3 zł/os.
