![[fot. pixabay]](/assets/lib/resized/65867/1280x720.jpg)
Pizza w formie, jaką znamy, narodziła się w Neapolu w XVIII–XIX wieku. Była jedzeniem „dla ludu” – tania, sycąca i szybka. Najbardziej kultowa wersja to Margherita, stworzona podobno na cześć królowej Małgorzaty Sabaudzkiej – kolory składników (pomidor, mozzarella, bazylia) symbolizują barwy włoskiej flagi.
A jak wygląda pizza na świecie? Każdy kraj dorzucił coś od siebie: USA – gruba „deep dish” z Chicago i nowojorska na cienkim cieście, Hawaje – słynna (i kontrowersyjna) pizza z ananasem, Polska – sos czosnkowy jako obowiązkowy dodatek czy Japonia – owoce morza, majonez, a nawet kalmary.
