Kulinarne tradycje Białegostoku – spacer pełen smaku

Podczas kulinarnego spaceru organizowanego przez Regionalny Oddział PTTK będzie można poznać kulinarne tradycje Białegostoku. Nie zabraknie degustacji omawianych dań i napojów. Spacer odbędzie się 30 maja.

Kulinarny Szlak Dawnego Białegostoku to podróż w przeszłość miasta i oglądanie jego zakamarków przez pryzmat smaków i zapachów, jakie się tu roztaczały w XVIII, XIX w. i w okresie międzywojennym.

Spacer odbędzie się 30 maja, początek o godz. 16.00.

PROGRAM:
16:00 - spotkanie z przewodnikiem przy Bramie Wielkiej pałacu Branickich;
16:00-18:30 spacer po centrum Białegostoku połączony z degustacjami omawianych dań i napojów.

Na spacerze dowiedzieć się można będzie między innymi:
– co jedzono i pijano podczas wystawnych uczt na dworze Branickich,
– jakie napoje i smaki są pozostałością wielokulturowej tradycji miasta,
– czy istnieje jeden przepis na śledzia po białostocku,
– co to były „buzny”,
– jaki jest sekret dobrego „Ducha Puszczy”?

Na spacer obowiązuje wcześniejsza rezerwacja, osoby niezgłoszone nie będą mogły dołączyć do spaceru w trakcie jego trwania. Koszt udziału to 90 zł/os. (80 zł/ dzieci i członkowie PTTK).

Zgłoszenia z podaniem imienia i nazwiska, numeru telefonu przyjmowane są poprzez formularz rezerwacyjny na stronie bialystok.pttk.pl, e-mailem: ro.pttk.bialystok@gmail.com, telefonicznie lub w biurze RO PTTK przy ul. Sienkiewicza 53 lok. 3/3 (pon.-pt. godz. 8:00-15:30, śr. 8:00-17:00) do 27 maja.

Minimalna liczba osób, przy której spacer dojdzie do skutku to 20. Degustacje odbywać się będą na wolnym powietrzu, nie w restauracjach.