Do Supraśla dziś na kiszkę i babkę

W tym roku w upalną lipcową niedzielę, ale jak zawsze przy tłumach smakoszy Supraśl zaprasza na festyn ziemniaczanych specjałów, czyli Mistrzostwa Świata w Pieczeniu Babki i Kiszki Ziemniaczanej. Obok inni smakosze ocenią jakość "puszczańskich nalewek" w specjalnym 15. już konkursie. To główne atrakcje ostatniego dnia 25. Spotkań z Naturą i Sztuką Uroczysko.

W Supraślu dziś króluje smak ziemniaka /fot. archiwum Bia24/

W Supraślu dziś króluje smak ziemniaka /fot. archiwum Bia24/

Letni festyn na Rynku Kościuszki w Supraślu to ciągle atrakcyjna tradycja. Na scenie przygrywają kapele i zespoły - w tym roku: Batareja, Barwianki z Rafałówki, Chutor z Gródka, Żurawinki z Ogrodniczek, Dąbrówki z Dąbrówek, Czerwone Szpilki z Michałowa. 

Dookoła stoiska garmażeryjne z głównym udziałem kiszki i babki ziemniaczanej, ale także innych regionalnych wyrobów kulinarnych oraz rękodzieła. 

Miłośnicy sztuki obejrzą wystawy plenerowe fotografii historycznej z projektu "Podzielmy się historią znad Supraśli i Sokołdy". 

Najważniejsze jednak dziś będą kiszka i babka. Około 11:30 konkurs pod nazwą XXII Mistrzostwa Świata w Pieczeniu Kiszki i Babki Ziemniaczanej. Konkurs w kategorii "duży producent" rozstrzyga publiczność poprzez ocenę porcji degustacyjnych. W konkursie "indywidualnym" decydujący głos ma specjalne jury powołane przez organizatorów mistrzostw. Przez cały czas trwania festynu można kupić wyroby startujących w konkursie producentów.

Drugi, nieco młodszy konkurs rozstrzygnie się około godz. 13. To XV Konkurs Nalewek Puszczańskich. Tu są dwie klasyfikacje: "Podlasie" oraz "Open", a także dwie kategorie: "słodkie" i "wytrawne". Każdy, kto chce uczestniczyć w tych zawodach powinien dostarczyć do biura konkursu swój wyrób w ilości 0,33 litra. Na zwycięzców czekają nagrody rzeczowe.  

Zobacz również