Ziemniak bohaterem festynu
Pokazy kulinarne, sprzedaż produktów regionalnej kuchni, warsztaty, pokazy i konkurs na najsmaczniejszą potrawę, to stałe punkty festynu etnograficznego Smaki Podlasia, ale każda z edycji tej imprezy ma swój temat przewodni. W tym roku przyszedł czas na ziemniaka.
Podczas festynu organizator wydarzenia, czyli Podlaskie Muzeum Kultury Ludowej pokaże muzealia, dzięki którym będzie można prześledzić, jak zmieniały się narzędzia do uprawiania ziemniaków, sposoby ich przechowywania i przetwarzania.
W trakcie imprezy odbędzie się także oficjalna inauguracja Europejskich Dni Dziedzictwa w Województwie Podlaskim. Wojewódzcy koordynatorzy z Podlaskiego Urzędu Marszałkowskiego postawili na atrakcje związane z kuchnią żołnierską. Będą między innymi pokazy w wykonaniu grup rekonstrukcyjnych z różnych okresów naszej historii.
Jarmark sztuki ludowej i rękodzieła
Na festynie nie zabraknie także jarmarku sztuki ludowej i rękodzieła oraz występów zespołów ludowych. Na tegorocznych Smakach Podlasia będzie można także zrobić zakupy i posłuchać tradycyjnej muzyki z różnych zakątków regionu. Można będzie też posłuchać opowieści znanego białostockiego aktora Ryszarda Dolińskiego o niekoniecznie legalnej, ale starej tradycji wytwarzania trunków w naturalnej scenerii wystawy poświęconej bimbrownictwu i obejrzeć pokaz tłoczenia oleju. Czynne będą też niektóre wystawy stałe we wnętrzach zabytkowych budynków, między innymi wystawa wnętrza z okresu międzywojennego w chałupie z Czyż, której uroczyste otwarcie odbędzie się właśnie podczas festynu "Smaki Podlasia".
