FOTO. Gruzińska piekarnia w centrum Białegostoku

Choć otwarto ją w lipcu tego roku to białostoczanie już ją pokochali. To pierwsza w Białymstoku i pierwsza w województwie podlaskim gruzińska piekarnia "Cziora".

To pierwsza w Białymstoku gruzińska piekarnia /foto. bia24.pl/

To pierwsza w Białymstoku gruzińska piekarnia /foto. bia24.pl/

Cziora czyli ptaszek. Sercem piekarni jest gliniany piec. To w nim na bieżąco jest wypiekane pieczywo. Do jego produkcji nie stosuje się żadnych spulchniaczy i konserwantów, a jedynie mąkę, sól, drożdże i przyprawy sprowadzane specjalnie z Gruzji.

- Jestem ich już stałym klientem. Czasami zakupy robię dla wszystkich koleżanek z biura. Tak przyzwyczaiłam się do tego chrupiącego i aromatycznego pieczywa, że żadne inne już mi nie smakuje - mówi Danuta Sońko, którą spotkaliśmy dziś przed piekarnią.

"Cziora" czynna jest od poniedziałku do soboty i mieści się przy ul. Białówny 10. W asortymencie ma ponad dwadzieścia produktów. W zależności od wielkości i rodzaju farszu ceny wahają się od kilku do kilkunastu złotych.

Galeria

Zobacz również