Ciastka ze skwarkami, kwas chlebowy, oładzie i świeżonka – te cztery potrawy charakterystyczne dla naszego regionu zostały wpisane na prestiżową Listę Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Zaprezentowano je w środę (11 września) w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej, a spotkanie było też okazją do zaproszenia mieszkańców regionu na dożynki wojewódzkie, które odbędą się 15 września w Hajnówce.