Aż 5 białostockich restauracji znalazło się w przewodniku Michelin Polska 2026 – najbardziej prestiżowym przewodniku gastronomicznym na świecie. Są to: Kwestia Czasu, Restauracja Regiment, Skórka Bistro Wino, Restauracja Sztuka Mięsa oraz Sztuka Chleba i Wina – Wino Bistro. Władze Białegostoku liczą, że wyróżnienia dla białostockich restauracji będą jednym z elementów, który przyczyni się do wzrostu ruchu turystycznego w mieście.

Ciastka ze skwarkami, kwas chlebowy, oładzie i świeżonka – te cztery potrawy charakterystyczne dla naszego regionu zostały wpisane na prestiżową Listę Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Zaprezentowano je w środę (11 września) w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej, a spotkanie było też okazją do zaproszenia mieszkańców regionu na dożynki wojewódzkie, które odbędą się 15 września w Hajnówce.