Kawa - napój, który dla wielu z nas jest nieodłącznym elementem codzienności. Towarzyszy nam w chwilach relaksu, poprawia nasze samopoczucie i przygotowuje do nowego dnia. Jednak aby w pełni cieszyć się jej wyjątkowym smakiem, warto zwrócić uwagę na jakość ziaren. Oto kompleksowy poradnik dla amatorów, który pomoże Ci rozpoznać i docenić wysoką jakość kawy.

Kawa, pasja, chleb – to nie tylko slogan, którym opatrzyła media społecznościowe, to jej codzienność. Emilia Andrzejewska od lat z powodzeniem prowadzi biznes gastronomiczny w centrum Białegostoku. Baristacja, to świetny przystanek na jakościową kawę, przekąszenie świeżego pieczywa czy pokuszenie się o zamówienie jakiejś słodkości. Opowiedziała nie tylko o swojej pasji do dobrze wyselekcjonowanych ziaren, ale także zamiłowaniu do podróży. Zachęcamy do lektury.

W sobotę (20 maja) odbędą się urodziny Baristacji. W planie m.in. cupping z gościem specjalnym, konkursy z nagrodami, pyszne przekąski i tort.

Rozpoczynający się tydzień zapowiada się naprawdę smakowicie. Przez najbliższe siedem dni w The White Bear Coffee i cukierni Torty Pana Ribeiro będzie można spróbować słodkich portugalskich specjałów i kaw serwowanych na Półwyspie Iberyjskim. Do 15 października w obu kawiarniach potrwa Tydzień Portugalski w Białymstoku.

Gorzka, kwaśna lub słodka - tak najczęściej mówimy o naszej codziennej filiżance kawy, którą szybko pijemy przed wyjściem do pracy. - Kawa to najbardziej sensoryczny owoc świata, te trzy określenia są więc dla niej niesprawiedliwe, bo zdecydowanie zbyt ubogie - mówi Marcin Zalewski, współwłaściciel pierwszej w Białymstoku profesjonalnej palarni kawy.

Krajowa Administracja Skarbowa z Białegostoku ujawniła i zlikwidowała przestępczy proceder związany z fikcyjnym wywozem artykułów spożywczych na Białoruś w procedurze Tax Free i wyłudzaniem zwrotów podatku VAT. W sprawie zostały zatrzymane dwie osoby, które w wyniku swojej działalności naraziły Skarb Państwa na straty w wysokości co najmniej pół miliona złotych.

Dziś sobota, 29 września, to 272. dzień roku, do końca którego pozostało 93 dni. Słońce wzeszło o 6:33, zajdzie o 18:19. Dzień będzie trwał 11 godz. 46 min i będzie krótszy od najdłuższego o równe 5 godzin oraz dłuższy od najkrótszego o 4 godz. i 4 min. Znak zodiaku urodzonych 29 września to Waga. Imieniny dziś obchodzą Michał, Michalina, Dariusz i Gajana , Mikołaj i Teodota.