BIA24 - BRZMI PYSZNIE... #3 Monika Zaborska28463
BiaTV

BRZMI PYSZNIE... #3 Monika Zaborska28463

2021-01-20 14:23:50

Smaki i zapachy. A do tego rozmowy - o życiu, pasjach, planach i pracy... na luzie i z dużą dawką uśmiechu! Na cykl kulinarny "Brzmi pysznie..." zaprasza gospodyni programu - artystyczna dusza w kuchni i w życiu, do tego przebojowa i zawsze uśmiechnięta - Anna Wojtecka. Jej gośćmi będą osoby znane ze świata kultury, rozrywki, sportu i polityki. Partner programu: Podlaskie Zakłady Zbożowe S.A.

Gościem programu jest Monika Zaborska, aktorka od 20 lat związana z Teatrem Dramatycznym w Białymstoku. Na co dzień dzieli się też swoją wiedzą i talentem z młodzieżą i dorosłymi, podczas zajęć teatralnych.


Anna Wojtecka i jej gość porozmawiają o tym jak wygląda praca aktorów w czasach izolacji, o teatralno - edukacyjnych marzeniach na przyszłość oraz o tym, kto zamieszkał w domu aktorki podczas wiosennego lockdownu. Na talerzach zagości śniadanie dla aktywnych - torcik owsiany z konfiturą i prażonymi jabłkami.


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Anna Wojtecka - białostoczanka z duszą artystki. Przez lata mieszkała w Warszawie, pracowała jako scenograf w teatrach, prowadziła restaurację i firmę kateringową. Po latach w stolicy wróciła w swoje rodzinne strony. Aktualnie prowadzi pensjonat i restaurację Zajma w Supraślu, gdzie dominują lokalne produkty, zioła i kwiaty.


Partnerem odcinka są

Podlaskie Zakłady Zbożowe S.A. w Białymstoku


Torcik owsiany


Składniki na placki owsiane:

- 1 szklanka Płatków Górskich PZZ

-4 łyżki jogurtu greckiego (można zastosować jogurt naturalny, maślankę lub kefir)

-3 łyżki cukru trzcinowego (ewentualnie 1 op. cukru wanilinowego)

- 2 łyżki Maki Tortowej PZZ

-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

-szczypta soli

-2 łyżki masła klarowanego lub oleju do smażenia


Składniki do przekładania placków:

- 1 duże jabłko 

-konfitura (smak wg uznania)

-kilka łyżek jogurtu naturalnego

-1 łyżka oleju kokosowego

-ulubione świeże owoce

-cynamon


Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki na placki. Całość odstaw na 15 minut. Następnie uformuj placki, smaż z obydwu stron na złoty kolor.


Obrane jabłko pokrojone w plastry podsmaż na oleju kokosowym. Po usmażeniu posyp je cynamonem.


Tak przygotowanymi jabłkami oraz ulubioną konfiturą przekładaj placki owsiane formując torcik. Na wierzch torciku ułóż swoje ulubione owoce oraz jogurt naturalny.


Smacznego!


autor BIA24
Agata Sakowicz
a.sakowicz@bia24.pl
Zobacz również:
Wiecej