BIA24 - Noma. My Perfect Strom - premiera w kinie Forum
Kultura i rozrywka
Noma. My Perfect Strom - premiera w kinie Forum
2017-04-02 09:24:59
Bia24.pl Noma. My Perfect Strom - premiera w kinie Forum
Noma: My Perfect Storm

Film to dokument o najlepszej restauracji świata. Opowiada o o René Redzepim, szefie kuchni legendarnej restauracji Noma w Kopenhadze. Do Nomy od lat pielgrzymują krytycy, eksperci kulinarni, restauratorzy i smakosze z najbardziej odległych zakątków świata. Przyjeżdżają, by poznać kunszt jednego z najbardziej znanych i cenionych współczesnych szefów kuchni.

Premiera filmu w Białymstoku będzie miała miejsce dziś (02.04) o godz. 16 w Kinie Forum. Po projekcji odbędzie się spotkanie z udziałem specjalnych gości, którzy porozmawiają o fenomenie kuchnii René Redzepiego. Premierę filmu w Białymstoku uświetni specjalny poczęstunek dla widzów, nawiązujący do tematyki filmu, przygotowany przez Joannę Jakubiuk.


Wizjoner, bo tak określa się René, którego nowatorskie podejście do lokalnych tradycji kulinarnych i rodzimych produktów zrewolucjonizowało kuchnię skandynawską. Noma, wyróżniona dwiema gwiazdkami Michelin, czterokrotnie zwyciężała w prestiżowym rankingu The World's 50 Best Restaurants. Po ponad dekadzie sukcesów jej twórca szykuje się do otwarcia nowego miejsca i podróżuje po świecie rezydując w restauracjach w Japonii i Australii. Akcja filmu kończy się pod koniec 2015 roku.


Noma: My Perfect Storm- Zwiastun


Pod koniec lutego 2017, po 14 latach działania, restauracja Noma zamknęła się w dotychczasowej formule. Nie oznacza to jednak, że zakończyła swoją działalność. Już 12 kwietnia, szef kuchni Rene Redzepi oraz większość jego dotychczasowej ekipy rusza z kolejnym pop-upem - tym razem w Tulum, w Meksyku. Natomiast w grudniu 2017 na obrzeżach Kopenhagi uruchomiona zostanie nowa Noma, w formie miejskiej farmy. Dokładna formuła nowego projektu wciąż pozostaje tajemnicą.


FILMS for FOOD to inicjatywa, która łączy świat sztuki filmowej z kulinariami. Udostępnia polskiej publiczności najlepsze filmy dokumentalne o szeroko pojętej tematyce jedzenia. Pokazom filmowym towarzyszą spotkania z ekspertami, dziennikarzami, producentami żywności i kucharzami. Projekcje i dyskusje uzupełniają wydarzenia specjalne: degustacje, pokazy kulinarne, warsztaty itp.


FILMS for FOOD jest również dystrybutorem food filmów. "Noma. My Perfect Storm" to pierwszy film, który wprowadza na polskie ekrany.

autor BIA24
mk
redakcja@bia24.pl
Zobacz również:
Wiecej